Haut de page

Des lieux à couper le souffle, de belles rencontres avec des locaux passionnés et des dégustations de bons produits… En voilà un beau programme pour une journée sur le Bassin d’Arcachon ! Aujourd’hui, on suit Alain de Cap Gourmand, notre guide local qui va nous faire découvrir à pied, les endroits secrets du Cap Ferret.

Rendez-vous devant le phare du Cap Ferret

Il est 10h30 du matin. C’est l’heure à laquelle nous avons rendez-vous avec Alain face au phare du Cap Ferret pour démarrer notre food tour.

Après la visite du blockhaus et quelques explications sur l’histoire de la Presqu’île, on part en direction de l’une des plus belles plages du Cap Ferret, le Mimbeau. C’est ici qu’Alain nous parle du Bassin d’Arcachon et des villages qui le composent. Demain, c’est certain, on ira visiter les autres villages ostréicoles de Lège-Cap Ferret !

food-tour-plage-mimbeau

Pause gourmande à « La P’tite pâtisserie du Ferret »

Stop à « La P’tite pâtisserie », l’adresse des locaux pour notre premier arrêt gourmand de la matinée. L’idée est de reconnaître l’une de leur spécialité, et de comprendre pourquoi ce gâteau est « presque basque ». On vous laissera deviner !

food-tour-ferret

À la sortie, de nombreuses tuiles et capteurs servant à récupérer les naissains d’huîtres (les bébés !) nous donnent une bonne raison de nous arrêter pour écouter Alain avant de poursuivre la balade.

food-tour-mimbeau-cap-ferret

food-tour-village-mimbeau

Dégustation d’huîtres au Ferret

La voici, celle que l’on attendait tant : la dégustation d’huîtres ! En plus de faire la rencontre avec Catherine Roux, ostréicultrice et amoureuse du Bassin d’Arcachon, c’est l’occasion rêvée pour profiter du paysage.

food-tour-huitres-cap-ferret

Catherine nous parle de son métier, de ses produits et nous donne même quelques astuces pour reconnaître une jeune huître ! C’est ensuite le moment de déguster nos belles assiettes d’huîtres, accompagnées de crevettes et d’un verre de vin blanc local face à la Dune du Pilat… Un moment convivial dont on se souviendra !

food-tour-bassin-arcachon-huitres

Canon le pique-nique !

Direction le « quartier des 44 hectares », entre le Mimbeau et la pointe du Ferret, à pied pour longer les maisons dont la célèbre maison du film « Les petits mouchoirs ». Face à la Dune du Pilat, on s’installe pour écouter avec attention toutes les explications d’Alain sur ce lieu magique.
Encore faim ? On nous avait prévenu, la visite est pleine de gourmandises…
Retour dans le village ostréicole du Mimbeau pour l’avant dernier arrêt en mode pique-nique ! En même temps, c’est ça les Vraies Vacances…

food-tour-village-mimbeau-pique-nique

Au programme de cette dégustation : grenier médocain, boudin de porc noir de Bigorre, jambon de Bayonne et bien d’autres spécialités du Sud Ouest. Et tout ça, face à une vue exceptionnelle !

food-tour-mimbeau-pique-nique

food-tour-produits-sud-ouest

Et les Dunes Blanches alors ?

Bien sûr, impossible de partir de Lège-Cap Ferret sans goûter aux traditionnelles Dunes Blanches de chez Pascal ! Et c’est dans le parc du phare du Cap Ferret que se passe cette dernière dégustation pour finir en beauté.

food-tour-dunes-blanches

Vous l’aurez compris, ce food tour avec Alain de Cap Gourmand a comblé nos yeux comme nos papilles. La prochaine fois, on testera le food tour en bateau pour continuer à goûter aux spécialités tout en jouant les marins !

Informations pratiques :

Pour faire un food tour ou un rallye gourmand avec Alain de Cap Gourmand, partenaire B’A,
téléphonez au 06 61 62 69 80 ou réservez en ligne sur www.capgourmand.fr

Nous avons testé pour vous le Food Tour « Cap Ferret morning gourmand ». Un grand merci à Alain pour avoir partagé avec nous les secrets de la presqu’île, au travers d’un voyage rempli de saveurs et d’anecdotes. Le Bassin, il l’aime et le partage !

à propos de l'auteur

Marine, ambassadrice du Bassin d'Arcachon

Experte de voyage - Blogueuse - Photographe

On en discute

Écrire un commentaire

XHTML: You can use these tags: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Où dormir ?

Choisissez la ou les villes du Bassin

ArrivéeDépart

Choisissez un type d’hébergement

Des news du Bassin ?

#bassindarcachon

plus d'images Suivez-nous